Société / Encore une campagne pour les Restos du coeur - mardi 17 décembre 2013

Agir contre le gaspillage

Dans le cadre du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, la préfecture Rhône-Alpes propose plusieurs outils pour aider les entreprises à diminuer leurs excédents mais également à valoriser ceux qui restent consommables, grâce à des dons à des associations d’aide alimentaire. Trois publications sont téléchargeables gratuitement pour aider ces entreprises à agir : un guide de réutilisation des excédents et des dons de denrées de la restauration collective, un guide des dons d’entreprises et un retour d’expériences de dons de produits agricoles par des producteurs ou des grossistes. Vous pouvez retrouvez ces livrets sur le site Internet http://www.draaf.rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Reduire-le-gaspillagealimentaire.

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